揭蒋介石与宋美龄的伙食:每天一只鸡 分两顿吃

论坛出处: 作者: 时间:2013-06-30 18:56:52

  核心提示:蒋介石夫妇的膳食费每天3元,包括男、女佣各一名和厨师一名,有一处理私人信件的姓钱的女秘书伙食自理,招待客人时另加。菜肴之中,每天有新鸡一只,炖汤吃两餐。    本文摘自



  

  核心提示:蒋介石夫妇的膳食费每天3元,包括男、女佣各一名和厨师一名,有一处理私人信件的姓钱的女秘书伙食自理,招待客人时另加。菜肴之中,每天有新鸡一只,炖汤吃两餐。 

揭蒋介石与宋美龄的伙食:每天一只鸡 分两顿吃

  本文摘自《蒋介石家族的女人们》,作者:赵宏,出版社:团结出版社

  关于蒋介石、宋美龄夫妇还有许多轶事,曾任蒋介石侍卫官的孙宗宪曾回忆说:

  蒋介石与宋美龄是1927年结婚的。起初,两人的生活习惯、志趣爱好,各有不同。比如:蒋惯于吃中菜,宋却喜西餐,吃饭时各吃各的;有时意见不合,引起争吵。以后逐渐和睦,同吃中菜。宋母死后,相处更为亲昵,互称“大令”(洋人夫妇间的爱称,英文亲爱的)。宋对蒋的生活起居,关怀照顾,无微不至,犹如护士。蒋有胃病,不宜饱食,宋加以限量,每餐二小碗,有时蒋还是想添,宋每劝止;蒋办公之后,宋常为之整理案头文件。公余时联袂散步于官邸(军校内)小花园。一次假日,宋高兴地提出去野餐,蒋欣然赞同,就命准备简便炊具、餐具和必要的食物、调味品,驱车到中山陵园,搬石架锅,宋亲自煮菜。因火太猛,鸡蛋炒得焦黑不堪,宋向蒋表示歉意说:“我不会烧菜,鸡蛋炒得不能吃了。”蒋说:“好吃的。”一定要她拿来吃。于是两个人席地而坐,津津有味地吃起来,还称“好吃、真好吃”,竟一扫而光。蒋介石夫妇的膳食费每天3元,包括男、女佣各一名和厨师一名,有一处理私人信件的姓钱的女秘书伙食自理,招待客人时另加。菜肴之中,每天有新鸡一只,炖汤吃两餐。蒋不吃点心、不吸烟、不饮酒、不喝茶和牛奶咖啡,渴时喝白开水。每晨4时起床,做体操,洗澡;晚上11时洗澡就寝;中午睡40分钟,睡起喝鲜橘水一杯。

  1950年宋美龄到台后,除了做妇女工作外,还一直在从事绘画。她用均匀的笔触描绘优雅的花卉。她画的淡墨山水,细致得像布鲁塞尔的花边。她说:“我晚上未能入眠时,就画画。”宋美龄在台湾主要协助蒋介石从事各项工作。直到1975年蒋介石去世,她离台赴美养病为止,前后在台湾整整25年之久。

  蒋介石步入老年后,健康水平明显下降。1972年3月,他因患前列腺炎动过前列腺手术,之后转为慢性前列腺炎的宿疾。同年秋天在阳明山遇到一次车祸,从此健康一蹶不振。1972年和1974年,蒋介石先后两次由患感冒转而引起肺炎,病情较重。而且,由于长期治疗慢性前列腺炎,大量使用抗生素药物,以致细菌抵抗药性能力增强,治疗他的疾病颇为困难。1975年1月9日夜,蒋介石在睡眠中发生心肌缺氧症,经急救转危为安,但病情毫无起色。1975年4月5日晚11时50分,蒋介石去世,终年88岁。

  宋美龄与蒋介石结婚近50年,既有温情,也有波折。蒋介石过世,宋美龄悲痛至深。此后,宋美龄曾参加奉厝大典,由蒋经国、蒋纬国陪侍。

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